2008第三屆中國(guó)上海國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)

■ 前 言：
 
    上海是中國(guó)面向世界的最大行業(yè)貿(mào)易窗口、世界五大城市之一，是我國(guó)長(zhǎng)江三角洲商業(yè)中心，也是我國(guó)最大的消費(fèi)潛力市場(chǎng)每年需求量消費(fèi)豬肉85萬(wàn)噸，牛肉26萬(wàn)噸，禽肉近35萬(wàn)噸，其中75%以上來自外省（市）的養(yǎng)殖企業(yè)。近年來上海肉類加工設(shè)備行業(yè)發(fā)展在我國(guó)處于領(lǐng)先地位，多項(xiàng)領(lǐng)域技術(shù)含量已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，肉食品質(zhì)量管理體系、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系和監(jiān)測(cè)體系在逐步完善。本屆展覽會(huì)將集中體現(xiàn)世博會(huì)安全食品工程的共同理念和建設(shè)思路，展示綠色食品工程開展以來肉類生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)與成果。通過宣傳、展示、交流、交易等多種形式，為肉類生產(chǎn)和肉食品加工及其相關(guān)配套企業(yè)提供品牌展示，信息溝通、交流技術(shù)、商貿(mào)洽談的寬廣商務(wù)平臺(tái)，新產(chǎn)品新技術(shù)推廣等多項(xiàng)活動(dòng)，為參展的企業(yè)帶來巨大商機(jī)。
    2008 上海國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)將是一個(gè)展示肉類行業(yè)輝煌成就，增進(jìn)中國(guó)肉類食品行業(yè)與世界肉類食品行業(yè)相互融合、促進(jìn)國(guó)際交流合作與發(fā)展的行業(yè)盛會(huì)，是一個(gè)將生產(chǎn)商、貿(mào)易商、終端零售商及廣大消費(fèi)者集聚一堂的商業(yè)盛會(huì)。 展覽會(huì)的舉辦對(duì)于促進(jìn)肉類生產(chǎn)和流通、引導(dǎo)肉類及相關(guān)行業(yè)的發(fā)展將起到積極的推動(dòng)作用。
　　我們希望國(guó)內(nèi)外的有識(shí)之士和同行業(yè)企業(yè)能夠積極踴躍地參加到這一活動(dòng)中來，相信將會(huì)極大地幫助你了解中國(guó)肉類工業(yè)的發(fā)展，并進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和貿(mào)易合作。
    ■ 上屆回顧：
    第二屆中國(guó)（上海）國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)，得到了上海市有關(guān)各行業(yè)的大力支持，在主辦方與參展商贊譽(yù)聲中勝利閉幕！本屆展會(huì)共有數(shù)百家百?gòu)?qiáng)企業(yè)、商家參展。展出的面積達(dá)到 6000平方米。參展商分別來自美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)、 荷蘭、日本等國(guó)家和地區(qū)，國(guó)內(nèi)二十多個(gè)省市治自區(qū)的綠色肉類食品，進(jìn)入各大超市和批發(fā)市場(chǎng)，被評(píng)為“品牌產(chǎn)品”向市場(chǎng)推介.展會(huì)期間的交易額平均每天高達(dá)數(shù)百萬(wàn)元，被譽(yù)為上海近年來肉類食品專業(yè)盛會(huì)！
    強(qiáng)大的國(guó)內(nèi)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)……本屆展會(huì)在國(guó)內(nèi)外30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)形成展會(huì)促銷網(wǎng)絡(luò)發(fā)展（5個(gè)）行業(yè)協(xié)會(huì)代表處。建立了聯(lián)合辦展的關(guān)系。
    上海市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)。中國(guó)食文化研究會(huì)聯(lián)合主辦的“國(guó)際肉類食文化的專業(yè)展區(qū)”，引起了國(guó)內(nèi)外素食類生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的諸多關(guān)注。使國(guó)內(nèi)外參展企業(yè)對(duì)中國(guó)食文化有了更深一層的了解。
    強(qiáng)大的媒體宣傳與展會(huì)互動(dòng) 
    1本屆肉類工業(yè)博覽會(huì)將通過國(guó)內(nèi)外肉類食品行業(yè)上百家主流專業(yè)媒體和網(wǎng)站向世界隨時(shí)發(fā)布肉博會(huì)的最新動(dòng)態(tài)并將上海各大相關(guān)報(bào)紙媒體上詳細(xì)報(bào)道會(huì)展最新信息。
    2邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外肉類食品行業(yè)專家介紹肉類工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及趨勢(shì)，研討我國(guó)肉類工業(yè)發(fā)展中存在問題及對(duì)策，由上海市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)林榮泉教授講座關(guān)于肉類食品進(jìn)入上海市場(chǎng)研討會(huì)。畜禽育種及養(yǎng)殖技術(shù)，屠宰及肉食品加工技術(shù)，肉制品檢驗(yàn)、檢測(cè)技術(shù)，設(shè)備制造技術(shù)包裝、冷藏儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)以及信息技術(shù)等多場(chǎng)專業(yè)技術(shù)交流活動(dòng)。
    目標(biāo)客戶邀請(qǐng) 
    1 主辦機(jī)構(gòu)將利用自身的行業(yè)優(yōu)勢(shì)，通過信函、網(wǎng)絡(luò)、E-mail、媒體、新聞發(fā)布、主流報(bào)刊、學(xué)術(shù)
交流等方式邀請(qǐng)專業(yè)觀眾。
    2 觀眾來源：政府機(jī)構(gòu) 商貿(mào)官員、國(guó)內(nèi)外商貿(mào)團(tuán)體、進(jìn)出口商、批發(fā)商、分銷商、零售商、代理商、各大超市采購(gòu)商、原料供貨商、 終端消費(fèi)者等進(jìn)行面對(duì)面的貿(mào)易洽談和供需交流活動(dòng)。
    展覽日程安排  
    報(bào)到布展：2008年8月5日-6日             展出時(shí)間：2008年8月7日-9日
    撤展時(shí)間：2008年8月9日16時(shí)
    展示范圍
    ◆肉食及成品：保鮮分割肉、清真肉食品、各類肉類制品,西式火腿系列、西式香腸系列、純?nèi)饣鹜认盗小㈦缗D肉干系列 、醬鹵制品系列、中式西做系列、地方風(fēng)味系列、臺(tái)灣風(fēng)味系列、高溫制品系列、休閑肉制品 、罐頭食品、經(jīng)加工后的肉干、肉條、魚干、魚粒；發(fā)酵肉制品等。
    ◆設(shè)備和技術(shù)：各類肉類加工機(jī)械、成套加工設(shè)備、屠宰機(jī)械、檢驗(yàn)、分析設(shè)備、罐頭食品加工機(jī)械、包裝機(jī)械及相關(guān)設(shè)備；冷藏設(shè)備 、終端銷售冷凍儲(chǔ)藏設(shè)備、 冷藏運(yùn)輸設(shè)備、低溫冷藏設(shè)備、干燥設(shè)備、滅菌和衛(wèi)生設(shè)備、低溫物流設(shè)備與技術(shù)。
    ◆ 原料和相關(guān)：各類肉類食品添加劑、香辛料、肉味香精、肉類腌制劑、保鮮劑、肉類乳化劑、乳化腌制劑、各類腸衣、肉制品加工工藝、配方等。