東盟水果搶灘廣西 各方籌謀應(yīng)對(duì)利弊
低價(jià)越南荔枝充斥水果市場(chǎng)
目前正是荔枝熱賣的時(shí)節(jié)，可南寧市場(chǎng)上的荔枝大部分都是越南過(guò)來(lái)的（本報(bào)6月25日34版《廉價(jià)越南荔枝擠壓邕城果市》中曾做報(bào)道）。五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)果品部經(jīng)理游金琨告訴記者，據(jù)他們統(tǒng)計(jì)，目前該市場(chǎng)平均每天有40車左右的越南荔枝進(jìn)來(lái)，總量大約10萬(wàn)公斤左右，占該市場(chǎng)荔枝流通總量的70％左右。游金琨說(shuō)：“今年越南荔枝數(shù)量之大，是以前從來(lái)沒(méi)有過(guò)的，以往越南荔枝最多占市場(chǎng)流通總量的30％，今年剛好倒了過(guò)來(lái)。”記者從廣西檢驗(yàn)檢疫局了解到，今年到6月25日共有892噸越南荔枝進(jìn)入到廣西，其中6月21日至25日這幾天，最多的一天達(dá)到150噸左右。
為什么今年如此大量的越南荔枝涌進(jìn)廣西市場(chǎng)？五里亭市場(chǎng)里正在忙著出貨的水果商韋老板告訴記者：“我們也想收購(gòu)本地荔枝啊！可是很多果園的荔枝早早就被外地水果商收走了。”
高利潤(rùn)也給了越南荔枝很大的空間。湖南果商唐伍告訴記者，他從憑祥以1.8元/公斤的價(jià)格收來(lái)越南荔枝，在五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行冷藏、裝箱，拉到湖南可以批到5.2元/公斤。來(lái)批發(fā)荔枝回去零售的一名果販也告訴記者，他以2.6元/公斤的價(jià)格批發(fā)荔枝，去到市場(chǎng)可以賣到5元/公斤左右。
在官塘、飛鳳等幾個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到市場(chǎng)上賣的也大多數(shù)是越南荔枝，基本上4元/公斤左右，而本地的黑葉荔，基本上要賣6～8元/公斤。
廣西荔枝銷售受影響不大
不少人擔(dān)憂，如此大量的越南荔枝“搶灘”廣西市場(chǎng)，會(huì)不會(huì)影響廣西本地荔枝的銷售？做了多年果品部經(jīng)理的游金琨比較在行，他說(shuō)：“不會(huì)，本地荔枝有自己的優(yōu)勢(shì)。”相比廣西本地荔枝，越南荔枝品質(zhì)較差，口感沒(méi)有那么好，而且汁水多，不耐儲(chǔ)存。北方客商一般都不會(huì)選擇越南荔枝，他們大多直接到果園收購(gòu)本地荔枝運(yùn)往北方銷售。
自治區(qū)水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)總站站長(zhǎng)李標(biāo)剛從欽州市欽北區(qū)新棠鎮(zhèn)回來(lái)，那里號(hào)稱黑葉荔之鄉(xiāng)。李標(biāo)告訴記者，他在那里看到，一個(gè)荔枝園就有七八個(gè)老板在爭(zhēng)相收購(gòu)，開出的收購(gòu)價(jià)從8元/公斤競(jìng)到了12元/公斤。同時(shí)，街上很少見農(nóng)民將荔枝挑來(lái)賣了，荔枝直接在果園里就被收走了，這是很多年沒(méi)有見過(guò)的景象。
記者從自治區(qū)水果總站了解到，由于廣西、福建、廣東等幾個(gè)荔枝主產(chǎn)區(qū)今年都減產(chǎn)比較多，因此今年廣西荔枝流通快，價(jià)格也高出一倍以上。目前正值上市期的黑葉荔，去年的平均收購(gòu)價(jià)是1.4～1.6元/公斤，今年則達(dá)到3.6～4元/公斤。同時(shí)，廣西是傳統(tǒng)的荔枝主產(chǎn)區(qū)，在北方市場(chǎng)享有較好的口碑，因此外地客商見今年荔枝減產(chǎn)，早早就和果園下了訂金和訂單。目前，靈山、浦北、欽北區(qū)等主產(chǎn)區(qū)，妃子笑等早熟荔枝銷得很好，10萬(wàn)噸的中熟荔枝黑葉荔也基本上都已經(jīng)銷完。
由此可見，越南荔枝對(duì)廣西荔枝的銷售影響不大。李標(biāo)認(rèn)為，相反，越南低價(jià)荔枝進(jìn)來(lái)，填補(bǔ)了本地市場(chǎng)的空缺，讓市民能買到便宜的荔枝，有著積極的一面。
廣西荔枝品牌有可能“受傷”
在官塘菜市，一名攤主推著滿滿一板車?yán)笾υ谫u，攤前的掛牌上寫著“糯米糍（荔枝品種）10元/2.5公斤”。
記者問(wèn)：“你的荔枝是哪里產(chǎn)的？”
攤主答：“靈山荔枝啊！”
記者又問(wèn)：“靈山黑葉荔收購(gòu)價(jià)都不止這個(gè)價(jià)了，怎么會(huì)賣這么便宜？而且，靈山的糯米糍也不是這個(gè)樣子的啊！”
這名攤主講了實(shí)話：“其實(shí)我們的荔枝都是從越南過(guò)來(lái)的，打上靈山的招牌是為了更好賣。”
五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的水果批發(fā)商陸老板也向記者透露，因?yàn)閺V西的荔枝在全國(guó)來(lái)講比較有名，有的外地老板將越南荔枝拉回去，就說(shuō)是廣西荔枝，這樣比較好銷，價(jià)格也容易賣得高。
李標(biāo)說(shuō)：“作為水果指導(dǎo)部門，我們最擔(dān)心的就是這個(gè)。”內(nèi)行人都知道，越南荔枝普遍來(lái)說(shuō)品質(zhì)比不上廣西本地的荔枝。越南荔枝果肉不夠晶瑩，看起來(lái)比較渾濁，而且口感不像廣西荔枝那樣脆、清甜，吃起來(lái)軟軟粘粘的，酸味比較重。可如果本地商販將越南荔枝打上“靈山”招牌，很容易讓不明就里的消費(fèi)者認(rèn)為今年廣西荔枝的品質(zhì)降低了。外地批發(fā)商為了牟取暴利，也將越南荔枝打上廣西牌子，這對(duì)廣西的水果品牌產(chǎn)生較大的傷害。
同時(shí)，從食品安全的角度來(lái)說(shuō)，去年11月以來(lái)，我國(guó)國(guó)家商檢部門進(jìn)一步規(guī)范了水果出口管理，所有出口水果必須經(jīng)過(guò)產(chǎn)地果園注冊(cè)等級(jí)，嚴(yán)格按照出口標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。而越南的水果進(jìn)入我國(guó)并沒(méi)有這樣的要求。李標(biāo)認(rèn)為，相關(guān)部門還需加強(qiáng)監(jiān)管，確保市民的食品安全。
東盟水果沖擊廣西水果市場(chǎng)
記者從海關(guān)部門了解到， 按照我國(guó)與東盟國(guó)家全面經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議“早期收獲”方案，我國(guó)與泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印度尼西亞等幾個(gè)東盟國(guó)家的進(jìn)出口水果實(shí)施零關(guān)稅，東盟水果進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)沒(méi)有了門檻。消費(fèi)者也明顯感受到，近幾年來(lái)市場(chǎng)上的東盟水果越來(lái)越多。今年大量越南荔枝涌入廣西市場(chǎng)，讓不少人感到緊張——東盟水果會(huì)不會(huì)擠占我們本土水果的市場(chǎng)？
李標(biāo)認(rèn)為，進(jìn)出口水果實(shí)行零關(guān)稅，這對(duì)整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是好的，蘋果、梨子、柑桔等大部分溫帶水果得以進(jìn)入到東盟市場(chǎng)。而對(duì)于與東盟國(guó)家比鄰的廣西來(lái)說(shuō)，由于地域接近、水果品種相似，東盟水果的涌入，廣西首當(dāng)其沖受到?jīng)_擊。
目前東盟國(guó)家進(jìn)入廣西市場(chǎng)的水果，主要是荔枝、龍眼、火龍果、菠蘿、榴蓮、芒果等南亞熱帶水果。由于東南亞國(guó)家氣溫高、日照時(shí)間長(zhǎng)，和廣西的同類水果相比，具有早熟的優(yōu)勢(shì)。例如香蕉，我們都是秋天才收，可越南三四月份就有了。我們這里龍眼要七八月份才上市，越南則從五月份就開始上市了。此外，東南亞水果的供應(yīng)期長(zhǎng)。就拿龍眼來(lái)說(shuō)，廣西龍眼的銷售期就1個(gè)月左右，而越南龍眼的供應(yīng)期可以從5月延伸至11月。這樣，東盟水果既搶了廣西水果的先機(jī)，也降低了消費(fèi)者對(duì)本地水果的關(guān)注和興趣。
此外，由于勞動(dòng)力成本低等原因，東南亞水果的價(jià)格普遍較低，這帶給廣西水果鮮銷的沖擊是不容忽視的。今年我區(qū)荔枝減產(chǎn)，越南荔枝大量涌進(jìn)尚造不成很大影響，一旦到了豐年，形勢(shì)就不同了。廣西要在2個(gè)月時(shí)間內(nèi)銷售近100萬(wàn)噸的荔枝、龍眼，這樣的鮮銷任務(wù)本來(lái)就不輕松。以前鮮果銷不動(dòng)了，還會(huì)有加工企業(yè)吃下來(lái)加工成干果。可一旦東盟低價(jià)水果大量涌進(jìn)，加工企業(yè)就會(huì)“喜新厭舊”，轉(zhuǎn)而收購(gòu)東盟國(guó)家的低價(jià)鮮果，這對(duì)廣西水果鮮銷來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是重重一擊。
李標(biāo)坦言，近幾年來(lái)，一到水果豐年，各級(jí)水果部門就得如臨大敵般，探討如何應(yīng)對(duì)東盟水果的沖擊，緩解水果鮮銷的壓力。
在這樣的形勢(shì)下，我們?cè)鯓臃e極應(yīng)對(duì)，讓廣西水果在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟？
記者了解到，從2004年開始，自治區(qū)水果總站就著手對(duì)廣西的水果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。與東盟水果重疊的荔枝、龍眼等品種，面積和產(chǎn)量都不增長(zhǎng)，甚至實(shí)現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)。轉(zhuǎn)而大力發(fā)展具有優(yōu)勢(shì)的溫帶水果品種如柑桔、葡萄等，填補(bǔ)了東盟市場(chǎng)的空白。據(jù)了解，近幾年來(lái)，廣西柑桔面積增長(zhǎng)最快，產(chǎn)量上升最大，效益也很不錯(cuò)，吸引了大量的東盟國(guó)家老板。例如蒼梧一帶的砂糖桔，多是越南老板上門收購(gòu)。
此外，水果總站還大力推進(jìn)品種改良。比較成功的是在紅象牙芒等品種上進(jìn)行高位嫁接，就變成了臺(tái)農(nóng)一號(hào)、金黃芒等優(yōu)質(zhì)芒果品種。同時(shí)將廣眼等龍眼品種換成石硤、儲(chǔ)良等優(yōu)質(zhì)品種。同時(shí)，水果總站還在各個(gè)果園推廣低冠技術(shù)、果園水肥一體化技術(shù)、三避技術(shù)、生態(tài)防蟲技術(shù)等先進(jìn)的栽培技術(shù)，提高水果的內(nèi)在品質(zhì)和安全性。
東盟國(guó)家看準(zhǔn)了中國(guó)這個(gè)大市場(chǎng)，廣西水果也應(yīng)該開拓更廣闊的市場(chǎng)。目前，廣西的幾家水果公司，都著力于收購(gòu)本地荔枝、龍眼，銷往北美、歐洲，取得了不俗的成績(jī)。
李標(biāo)堅(jiān)信：“面對(duì)東盟水果的沖擊，我們會(huì)有一段痛苦的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程，但我相信進(jìn)行了相關(guān)產(chǎn)業(yè)調(diào)整以后，廣西水果一定站得住腳跟。”■ 記者 唐湘屏
來(lái)源：南國(guó)早報(bào)
