2008南寧首屆水街美食節４月２６日至５月３日舉行

找好吃的請到水街美食節來

四川三大炮、糖畫等特色美食將首次亮相南寧
當代生活報 

生活報記者 石靈玲               

　　本報訊  ２００８南寧首屆水街美食節將于４月２６日至５月３日，在民生廣場親水平臺隆重舉行。１０日，記者了解到，屆時，四川三大炮、糖畫等特色美食將首次亮相南寧。跟以往美食節不一樣的是，本次美食節提高參展的檔次，在美食篩選上寧缺毋濫，同類型的美食展位將控制在５家以內。

　　據主辦方西鄉塘區人民政府介紹，該活動今年是第一屆，以后將在每年的4月至5月間定期舉辦。此外，以后每年跟美食節同時舉辦的還有“邕江之濱校園音樂盛典”活動。

　　有停車位置嗎？衛生狀況如何？是不是又是一堆燒烤攤？一提起美食節，很多南寧市民都會有這樣的疑問。承辦方西鄉塘區華強街道辦事處介紹，民生廣場親水平臺本來就有一個停車場，美食節期間，周圍的幾個工地將改成臨時停車場，停車不成問題。衛生方面，組委會將嚴格把關，從源頭上抓好質量關。衛生、工商等職能部門將提前介入，讓市民吃得放心、安心。

　　本屆美食節，為了讓市民吃到特色傳統的精美食品，組委會對參展單位做了嚴格控制，同類型的參展單位不超過５家。１１７個展位全部以美食為主。廣西烹飪餐飲行業協會的副會長何逸奎介紹，本次的美食節上除了有市民非常熟悉的生榨米粉、老友粉、粉餃、涼粽、年糕、芋頭糕和馬蹄糕等傳統特色小吃外，他們還將引進各地美食、中華名小吃等，比如四川三大炮、糖畫。