越南咖啡經營弊端顯現

越南是僅次于巴西，位居世界第二大咖啡大國。據聯合國糧農組織(FAO)表示，1998年越南咖啡豆的產量約為77萬噸，居世界第4位，到了2008年，產量約107萬噸，已躋身世界第2，但是，農園的生產經營卻不容樂觀。

　　越南咖啡種植面積約5000平方公里，其中，80%的農園面積僅為0.01平方公里。而且，小農園交涉力度弱，往往都是按低于市場價格50%的低價位與生產者簽訂種植合同，為了急于拿回現金，很多咖啡豆還沒有成熟就已經采摘了，這樣的情況變得越來越嚴重。地方農園經營陷入困境，而且呈現出惡性循環的態勢。

　　越南咖啡協會表示，為了保證咖啡業的可持續發展，不斷提高品質，及生產性能是必不可少的，也希望政府能夠在咖啡生產的現代化及人才培養等方面給予支持。