越南人拜年不敢“搶頭名” 拜年“越晚越好”
在中國(guó)歡度春節(jié)的同時(shí)，東南亞的許多國(guó)家，同樣也在舉國(guó)歡慶、闔家團(tuán)聚，越南便是其中之一。不僅本土熱烈慶祝，春節(jié)文化還被遠(yuǎn)渡重洋的越南人帶到了西方國(guó)家。本文作者為第二代越南裔美國(guó)人蔡英光。
年貨必買(mǎi)迎春花櫻花
父親來(lái)到美國(guó)已經(jīng)許多年頭，但提起孩提時(shí)代在越南過(guò)的春節(jié)，總有說(shuō)不完的話題。
父親的童年時(shí)代，在越南的一個(gè)小村莊里度過(guò)。對(duì)他而言，印象最為深刻的春節(jié)記憶，莫過(guò)于大人小孩聚在一起做米糕。在越南南部，米糕是人們?cè)诠?jié)日里最喜歡做的點(diǎn)心。越南的米糕有些類(lèi)似中國(guó)的粽子，將糯米、肉和蔬菜混合，再用香蕉葉包裹好，放到鍋里煮食。
在父親的小村里，做米糕、煮米糕是所有家庭必不可缺的春節(jié)活動(dòng)。一家子聚在一起，把米糕放到一個(gè)碩大的桶里蒸煮。
煮米糕需要耐心，往往需要等一整夜的時(shí)間。在等米糕煮熟的時(shí)間里，父親一家便坐在一起，講各自的故事，也回憶過(guò)去的一年所經(jīng)歷的成敗得失。
父親童年的春節(jié)記憶，很好地闡述了越南春節(jié)最為重要的一個(gè)內(nèi)涵——團(tuán)聚。
農(nóng)歷新年是越南人每年都慶祝的節(jié)日。即便像我父親這樣，已經(jīng)離開(kāi)越南數(shù)十年的海外越南人，每年依然會(huì)按照很多傳統(tǒng)習(xí)俗來(lái)過(guò)春節(jié)。與越南本土多年的遠(yuǎn)離，并沒(méi)有阻斷我們一家與越南文化的血脈相聯(lián)。
按照傳統(tǒng)，越南人過(guò)春節(jié)通常分為三個(gè)階段。第一個(gè)階段叫“Tat Nien”，是指除夕之前的過(guò)年準(zhǔn)備活動(dòng)。在這期間，我的父母和親戚都會(huì)特地請(qǐng)假回家，為春節(jié)做準(zhǔn)備。
在除夕來(lái)臨之前，我的父母會(huì)把家里打掃得干干凈凈，會(huì)全家一起出門(mén)買(mǎi)年貨，并準(zhǔn)備一些傳統(tǒng)的食物，比如米糕。此外，我們各自的臥室里，還會(huì)增添一樣特別的植物——迎春花。
在越南，迎春花是富貴和美麗的象征，它也成為春節(jié)期間的吉祥物。在越南中部和南部，尤其盛行在春節(jié)期間裝飾這種初春開(kāi)放的花卉。如果迎春花能在家里開(kāi)放，更有六個(gè)花瓣的話，那就預(yù)示著新的一年你將迎來(lái)好運(yùn)。
不久前，家里收到親戚送來(lái)的一份春節(jié)禮物——櫻花，希望給我們?nèi)規(guī)?lái)好運(yùn)。同迎春花一樣，櫻花也是越南傳統(tǒng)的春節(jié)吉祥物。在越南北部，它比迎春花更受歡迎。
越南人喜歡在春節(jié)期間裝飾植物花卉。除了迎春花和櫻花，梅花、竹子，以及各種盆景，都是越南人在過(guò)年時(shí)熱衷準(zhǔn)備的年貨。
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