越南大力出口水果與蔬菜

據越南“農業與農村發展部”（the Ministry of agriculture and Rural Development）稱，越南的目標是，要在2010年爭取水果與蔬菜的出口額將達到7.60億美元（約合5.486億歐元）；到2020年時，其出口價值總計將增加到12億美元。

　　越南水果與蔬菜已經出口到50個國家和地區，以亞洲為主要市場；近些年來，越南水果與蔬菜的出口也打入到一些高需求的市場，例如：美國和日本等市場。

　　據越南的“工業與貿易部”（the Ministry of Industry and Trade）稱，盡管全球的經濟都處于衰退的困境，使市場也在萎縮；但是越南的水果與蔬菜部門都在設法爭取出口的穩定增長。

　　熱銷產品的出口狀況

　　在2009年的第一季度，越南出口水果與蔬菜賺得了近1億美元，比2008年同期（1—3月份期間）的出口總額增長了7.8%。

　　受歡迎的熱銷出口產品，包括以下一些種類，例如：各種芒果、菠蘿、龍眼（桂圓等）、香蕉、大蒜和蘑菇等。

　　但是，越南的產品主要是供其國內消費，大多數都是新鮮的水果與蔬菜商品，其中只有10—15% 是供應給加工廠和出口。

　　此外，越南新鮮水果與蔬菜的總價值只占整個農產品的2.5%。

　　到2010年越南種植面積將擴大到1億公頃

    越南的“農業與農村發展部”稱，到2010年時，越南水果與蔬菜的發展目標是，種植面積將增加到1億公頃。并將竭盡全力克服各種困難，比如：原料、食品安全、收獲后的技術。 中國食品科技網